Backen mit Hülsenfrüchten
Wie lassen sich Erbsen, Linsen und Ackerbohnen in Brot und Gebäck einsetzen?
Bei unserem Heldenbohne-Backworkshop geht es um die praktische Anwendung von Hülsenfrüchten in der Backstube. Nach einem kurzen Input zu den Einsatzmöglichkeiten und Besonderheiten verschiedener Hülsenfrüchte wird gemeinsam ausprobiert: Wir backen Brot und Gebäck mit Erbsen, Linsen und Ackerbohnen und lernen dabei spannende Möglichkeiten für die Backpraxis kennen.
Die Heldenbohne ist gemeinsam mit dem LeguNet und Backberater Thomas Lepold dabei.
📅 07.12.2026 9-16 Uhr
📍 Backstube Dottenfelder Hof, Bad Vilbel
Teilnahme nur möglich mit Anmeldung hier